Como elegir placas de cocción

Placas Vitrocerámicas

Frente a otro tipo de placas, las vitrocerámicas destacan por su fácil limpieza, comodidad y por su estética actual. Las placas vitrocerámicas tienen una resistencia que transmite el calor al recipiente a través del cristal vitrocerámico.

Placas de inducción

La placa de inducción crea un campo magnético a través de una bobina. Ese campo magnético atraviesa el cristal cuando colocamos encima de la zona de cocción un recipiente con base ferromagnético. Las placas de inducción son muy rápidas, lo que significa que puede controlar mucho mejor las subidas y bajadas de temperatura, como con el gas. El calentamiento se produce directamente en la base del recipiente consumiendo hasta un 25% menos que una placa vitrocerámica convencional. También son más seguras, debido a que el vidrio no se calienta, a diferencia de las vitrocerámicas, porque el calor pasa directamente al recipiente. Por eso puede ser una buena elección si tienes niños en el hogar. Para calentar 1 litro de agua a una potencia de 1.800W, se tardaría 5 minutos y 20 segundos mientras que con una placa vitrocerámica se tardarían 7 minutos y 40 segundos. Hay que prestar atención a la colocación de la placa, debería existir un hueco en el frente del mueble para que respire bien.

Placas mixtas de inducción y gas.

La ventaja de tener una placa de inducción y gas es que la limpieza y la rapidez son una comodidad que a muchos les gusta tener.

Uniendo lo mejor en la zona de cocción como es la inducción por su ahorro y rapidez a la hora de cocinar y los fuegos de gas tradicionales que todos conocemos y que los buenos amantes de la cocina tradicional siguen pensando que los resultados son insuperables.

Pues con esta placa se puede conseguir tenerlo todo.

Tamaño y control
Hay muchas opciones sobre el número de fuegos, el tamaño de la placa, el tipo de controles y programación de acuerdo tus necesidades.

Como elegir campanas

La importancia de la campana – una campana bien instalada puede ser muy importante, aparte de hacer la cocina más cómoda, puede extender la vida de los muebles evitando que:


• los olores y vapores de la cocina se propaguen por el resto de la casa

• los vapores dañen los muebles

• los muebles y superficies se manchen de grasa


La campana debería tener un tubo conductor que lleve los humos hasta el exterior. Si no puede realizarse esta obra, puedes optar por una campana con filtros de carbón que funcionan por recirculación. En el momento de instalación, hay que respetar una distancia mínima de 65cm entre la campana y la placa o de 70cm si es una placa de gas.

Horizontales

Este tipo de campana se instala debajo de un mueble alto.

Telescópicas/ extraíbles

Esta campana se instala dentro de un mueble alto encima de de zona de cocción y cuando está apagada se oculta dentro del mueble.

Integrables

Ocultas completamente dentro del armario encima de la zona de cocción y funcionan cuando se tira de una puerta abatible.

Decorativas

Son independientes. Los hay de pared y de isla y pueden realzar la estética de tu cocina combinándolas con los electrodomésticos.

Grupos filtrantes

Filtros y motor que van dentro de una carcasa para colocar integrados en una campana de obra.

Potencia necesaria

Existen campanas con potencia, desde 300 m2 hasta 1000 m2. La potencia necesaria depende de la distancia desde la campana hasta la salida del tubo, cuanto más largo sea el tubo, más potente debería ser el motor. También se ha de tener en cuenta el tamaño de la cocina y los vapores que en ella se generan.

Sistema Gola - La cocina sin tiradores

sistema gola con puerta texturada

Ya hable hace poco sobre la popularidad de muebles sin tiradores en la feria de Milano. Pero ¿Cuales son las opciones y las implicaciones para hacer una cocina sin tiradores?

Lo primero que tienes que tener claro es que el tirador existe y existe por una buena razón, además en los últimos años ha sido lo más demandado y eso es por algo.

Un tirador grande hace mucho más cómodo la apertura de una puerta o un cajón con la variedad de medidas que hay ya en el mercado.

En cocinas minimalistas y puertas grandes con gavetas de hasta 120cm era muy importante agarrar bien la puerta para abrirla y que el tirador (o a veces los dos tiradores) sujetaran bien la puerta distribuyendo la presión y peso de una manera igualada por las guías de los cajones o bisagras de las puertas, sino el desgaste de los herrajes que sería asimétrico cosa que podría dañar la estructura del mueble no solo el herraje.

Ten en cuenta que una gaveta de 120 cm tiene una inmensa capacidad y llena por ejemplo con una vajilla puede pesar incluso más de 50 kilos.  

Lo que establece las tendencias y modas en diseños de cocinas son las necesidades más vanguardistas para cocinas de 40 metros cuadrados aunque lo que es más importante y cada vez más habitual son cocinas de cualquier medida porque también hay que saber las necesidades de una cocina de 4 metros cuadrados siendo ahora cocinas de tamaño normal donde las gavetas no pasan por encima de 90cm de anchura.

 En cocinas “normales” los clientes han pedido y piden tiradores grandes en parte por “fashion” pero también porque ayuda a mantener la puertas de la cocina limpias.

Con materiales como lacados, formicas de alto brillo o efecto cristal es fácil dejar muchas manchas y huellas en las puertas cosa que no nos ocurre tanto cuando hay un tirador grande y cómodo a lo que agarrarse.

Entonces como los tiradores grandes son tan prácticos y cómodos ¿porque ahora la tendencia es poner puertas sin tiradores en las cocinas más modernas?

muebles bajos con sistema Gola

1.)    Sin ningún tirador a la vista la cocina es mas minimalista

2.)      2.) La mejor calidad de los herrajes en general (y también los nuevos sistemas de apertura electrónica para las cocinas más vanguardistas y caras)

3.) En cocinas normales donde puede haber muchas puertas de menor tamaño los tiradores más grandes empiezan a dominar la cocina y lo único se vería al entrar en la cocina son un montón de tiradores.

En línea 3 usamos dos sistemas para crear cocinas sin tiradores con bastante éxito hasta ahora, el primero es con uñero integrado en la puerta que se usa para los cuerpos de muebles estándar con alturas estándar.

Lo malo de este sistema es que tiene que ser un mueble lacado o de PVC lo que puede resultar más caro (no puedes colocar un uñero en una puerta de formica por limitaciones del mismo material y en puertas de madera resulta demasiado caro).

La otra opción es el nuevo sistema “Gola”.

Con este sistema el cuerpo del mueble mide 80cms de altura en vez de 70cm, para tener espacio para integrar el uñero en el cuerpo del mueble y no en la puerta.
En este tipo de mueble los cajoneros son de dos frentes de puerta en vez de cinco pero al abrir los cajones encontrarás otro cajón escondido (como unos cajones interiores).

El resultado es algo muy sencillo – todos los muebles bajos tienen o una sola puerta de 75 cts. de altura o dos frentes de 35cms de altura separadas por un espacio de 5cm, es decir que solo hay una línea horizontal en el frente de los muebles –

El resultado es espectacular. Es fácil verlo aquí en la foto de la cocina verde.


 

Aquí en las fotos también puedes ver como el "uñero" del sistema Gola está integrado en la base de muebles de colgar. Lo bueno de este sistema es que lo puedes usar con cualquier modelo de puerta -combínalo con una puerta de efecto cristal y te quedara una cocina realmente alucinante con un precio muy asequible.

sistema gola con luces en hueco del tirador

Para todo hay que buscar un equilibrio y decidir cuáles son nuestras necesidades y lo que más te gusta a ti.
No pienses siempre que todo lo antiguo es más fiable porque no es correcto ni tampoco que todo lo moderno es mejor pero lo que sí es cierto es que cada vez hay más opciones en la decoración y diseño de la cocina.

SICI - Vuelve la feria cocinas en Madrid

Visita nuestra pagina web principal linea 3 cocinas madrid

la estrella de 2007 Dica cocinas y su modelo Arkadia

Un año más tarde y 3 años después de la última edición vuelve a Madrid el Salón Internacional de la Cocina Integral (SICI),  una de las ferias de diseño de cocinas más importantes del mundo, tendremos una oportunidad para ver muebles, encimeras, mesas, sillas y electrodomésticos.  Es una feria exclusivamente para profesionales aunque si quieres entrar puedes ir acompañado por Línea 3 cocinas.  Se celebrará en Madrid del 28 Septiembre al 1 Octubre.

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Una cocina con muchos ángulos

Esta es una cocina diseñada por Línea 3 cocinas, una empresa de diseño de cocinas en Madrid.  www.linea3cocinas.com  www.linea3cocinas.blogspot.com  


Esta cocina es una formica de alto brillo en rojo y negro.  La encimera es un negro intenso.  La mayor complicación con está cocina era que tenía muchos ángulos.  Hicimos un mueble con la misma forma que la pared para aprovechar al máximo el espacio dentro pero usando puertas de medida estándar para no encarecer la cocina y luego entre las columnas y la campana hicimos un hueco visto aprovechando costados también para no subir el coste de la cocina.  Muchas veces el truco de una cocina es dar soluciones sin subir el precio eso significa que luego puedes gastar dinero en otras cosas interesantes como los electrodomésticos la encimera o las luces.       

El fregadero esta encastrado debajo de la encimera para poder hacer un escurridor en la misma piedra de la encimera lo que nos daba la libertad para hacer el escurridor de forma triangular para aprovechar al máximo el espacio disponible.

Si quieres asesoramiento para tu cocina puedes contactar con nosotros en info@linea3cocinas.com  o visita nuestra página web www.linea3cocinas.com

una cocina blanca bien aprovechada

Esta es una cocina diseñada por Línea 3 cocinas, una empresa de diseño de cocinas en Madrid.  www.linea3cocinas.com  www.linea3cocinas.blogspot.com  

 El modelo de mueble es Latino es una puerta de formica enmarcada en aluminio.  La cocina es muy pequeña y a ser un edificio antiguo tenía muchas vigas y columnas así que teníamos que aprovechar todo el espacio y tapar todas las vigas y columnas.  Decidimos poner muebles de altura normal (90cm), no entraba más debido a la forma de las vigas en las paredes, pero pusimos más entrepaños para aprovechar el espacio.  Luego hicimos un mueble especial alado del frigorífico de solo 15 cm de ancho para colocar la tabla de plancha y las escobas.  La campaña es extraíble, el microondas encastrado en un mueble de colgar y el horno pequeño con una gaveta debajo - todo para quitar cosas de la encimera y ahorrar espacio.  Como no había mucha luz natural colocamos luces de bajo consumo debajo de todos los muebles de colgar.  La clienta no quería hace obra pero estaba muy cansada de sus azulejos así que forramos todo la pared debajo de los muebles de colgar con granito – cosa que resulta bonita higiénica y más barata que hace obra.  La encimera es regresada de 6cm da la cocina una sensación de solidez y refuerza el concepto de una cocina compacta.  Luego la lavadora es integrable para no cargar demasiado la estética de la cocina.

Si quieres asesoramiento para tu cocina contáctenos info@linea3cocinas.com  o visita nuestra pagina web